荔浦芋头削皮冷冻保存 发芽了能吃吗
2024-12-28 18:21:28
来佛山旅游的小伙伴们,一定要去试一试的6家特色老字号,游玩路线已规划,美食打卡安排起来!
01 天海酒家(升平路分店)
佛山传统老字号,粤菜馆中的扛把子,始创于一九一三年,味道正宗,行程第一餐咱必须安排起来,直冲这家百年老店。
主打传统粤菜,招牌豉汁蒸钳鱼,食材新鲜,豉香浓郁,包裹着肉质鲜嫩的鱼肉,吃起来滑嫩滑嫩的,超级下饭,还有就是要小心点鱼刺就行了。
环境很有年代感的老式酒楼,服务还行。
地址:佛山市禅城区升平路66号
02 太艮堡毋米粥(锦龙总路店)
佛山顺德很有名的火锅店,来顺德旅游必吃的粥底火锅,本地朋友都相当推荐的太艮堡毋米粥,口味很好,据说本地人也都时不时过来搓一顿。
粥水锅底,有点类似米糊,但是更加细腻有质感,清澈且浓稠,有很香的大米味道,加入食材之前可以先尝尝原味,香甜好喝。
白贝、海蚬等贝类,分量适中,食材新鲜,原汁原味烫一烫即可,味道很是鲜甜。
手工油条,比手臂还粗,跟白粥底真是绝绝子的搭配。
环境不错,很有岭南本地特色,服务细心专业。
地址:佛山市顺德区锦龙路270号
03 应记面家(莲花路店)
佛山很多本地人从小吃到大的老字号面馆,八十多年老店,盛名数十载,一句话总结就是量大、便宜、好吃。
招牌云吞汤面,汤头很鲜,云吞很大只,皮薄馅多,虾仁都是整个给的,竹升面爽口有嚼劲,比预期的好吃。
店面很大,宽敞明亮,服务一般。
地址:佛山市禅城区莲花路112号
04 烧鹅再(大良店)
顺德本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子,开在村子里面,店面看着不起眼,但生意真的是很火爆。
招牌烧鹅,基本是每桌必点,颜色有点深,烤得香香脆脆,外酥里嫩,一口下去汁水四溢,一定要趁热吃,是真很香。
蚬肉粥,也是每桌必点,里面是没什么米的那种,但是蚬肉多啊,青菜也好吃,配着烧鹅很是解腻,绝绝子搭配。
环境相当接地气,很有市井烟火气息,服务看阿姨心情。
地址:佛山市顺德区大良街道广源路19号
05 周大娘牛乳(旧寨总店)
顺德本地人都知道的佛山老字号,非遗美食,传统粤式甜品铺,百年老店,味道正宗,老馆子、老师傅、老味道,老传统(这里是褒义词)。
招牌香滑凤凰奶,顺德传统经典味道,滑嫩香甜,奶味非常香浓,甜度适中,不愧是招牌。
姜撞奶,用的小黄姜,姜味有点浓,热辣辣的口味,太适合冬天的甜品了。
环境很好,在小村里独门独院,服务还行。
地址:佛山市顺德区寨吉村海和路北坊中街左7巷2号
06 猪肉婆私房菜(容桂总店)
来佛山旅游必打卡的一家老牌顺德菜餐厅,大名鼎鼎的猪肉婆容桂总店,味道正宗,生意很是火爆,一到饭点基本都是要大排长队。
推荐:
来佛山旅游必吃的传统顺德菜,烧鹅、猪肚汤、风生水起鱼生、炸奶卷、生菜包等等,简直就是顺德私房菜爱好者的天堂,除了价格小贵,富有的小伙伴们可以冲了。
环境大气,岭南本地特色,服务热情周到。
地址:佛山市顺德区展业路31号