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虫草花300g,里脊100g,盐,油,尖椒1个,淀粉1.5g,料酒,胡椒粉
步骤:
1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。
2.锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟。
3.捞出挤掉水份。
4.尖椒切丝。
5.里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。
6.加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。
7.下入虫草花。
8.下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。
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