更多

您的位置: 首页 > 常识 >

羊肉的做法大全家常菜简单的做法是什么(3款羊肉做的家常菜)

100次浏览     发布时间:2025-02-10 14:41:14    

一、葱爆羊肉

做法:1.水煮沸下羊肉卷烫十几秒捞出备用;

2.起油锅放入姜片花椒爆香,放入葱白翻炒,放入羊肉卷,加一勺生抽,一勺蚝油,两勺料酒翻炒,放入葱叶继续翻炒,加一勺盐,一勺孜然粉,半勺糖翻炒均匀出锅即可;

二、焖羊肉

做法:1.羊肉切块洗净放入锅内,加水,葱姜,料酒煮沸后,捞出羊肉洗净备用;

2.起油锅放入羊肉,冰糖炒糖色,加入姜片,一勺南乳,两勺柱候酱,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒几下,加水,没过羊肉,加入八角,桂皮,香叶,草果,葱小火焖煮1小时到羊肉软烂,加入腐竹再焖5-10分装,收汁,撒上葱花即可;

三、洋葱炒羊肉卷

做法:1.水煮沸下羊肉卷烫十几秒捞出备用;

2.起油锅放入洋葱,黄椒爆炒变色后,放入羊肉卷,加蚝油,盐翻炒均匀出锅即可;

相关文章